FAQ

Questions sur les recettes

Pourquoi je payerais pour un abonnement pour recevoir UNE SEULE recette quand je peux avoir un million de recettes gratuitement en un seul clic ?

J’suis d’accord avec toi : je ne suis (et ne serai) pas la nouvelle Ricardo de ce monde. Beaucoup (beaucoup) beaucoup de monde font une job incroyable pour développer des recettes gratuites, ou offrir des abonnements avec plein de fonctionnalités très cools. Mais moi, c’est pas ça que je t’offre.

Mais t’inquiète : ce que je t’offre est quand même très cool aussi !

Quand tu commences en cuisine, trop, des fois, c’est comme pas assez. Et devant la multitude de recettes existantes, ça peut être paralysant de choisir par où tu devrais commencer.

Si tu ne cuisines pas beaucoup, c’est bien d’avoir un répertoire de recettes que tu connais bien, que tu sais que tu aimes, qui ne sont pas compliquées et que tu n’auras pas de mauvaises surprises en les faisant. C’est ça que je t’offre : une seule recette à essayer et à ré-essayer pendant le mois. Et quand tu te sens prêt-e, le mois suivant, tu en reçois une autre. Et c’est comme ça comme tu gagnes la confiance en toi pour développer tes compétences culinaires, petit à petit.

T’abonner au Courrier du Club, c’est comme une forme d’engagement que tu signes avec toi-même : ce mois-ci, j’essaie une nouvelle recette. Juste une. Pas mille. Une.

Hey pis en passant, tu ne paies pas RIENQUE pour une seule recette par mois. Tu paies aussi pour une illustration que j’ai faite, imprimée sur une carte postale et reçue par la poste, en plus d’une note que j’ai rédigée pour t’encourager dans ta quête (et des stickers et autres goodies en fonction du pallier d’abonnement que tu choisis).

Et tu m’encourages dans mon travail ! 

Est-ce que les recettes incluses dans l’abonnement sont ben compliquées ?

Non ! Je m’engage à développer des recettes simples et accessibles. Pas d’ingrédients compliqués que tu vas juste utiliser dans une recette et que tu vas finir par gaspiller.

Les recettes incluses dans l’abonnement ne nécessitent pas de :

• robot culinaire

• pied mélangeur ou mélangeur

• batteur à main ou batteur sur socle

• mijoteuse

• air fryer

• ou autre équipement en dehors du matériel de cuisine que je considère de base

C’est quoi du matériel de cuisine que je considère “de base” ? De manière non exhaustive, ça peut être par exemple :

🍄 un bol à mélanger (cul de poule),

🍄 des tasses ou des cuillères à mesurer,

🍄 des moules à muffin,

🍄 une plaque de cuisson (plaque à biscuits),

🍄 un moule à gâteau,

🍄 un chaudron,

🍄 des couteaux,

🍄 un plat de cuisson,

🍄 un bol qui va au micro-ondes (perso j’aime bien les tasses en pyrex)

🍄 un four, un four à micro-ondes,

🍄 une spatule, une cuillère en bois, etc.

Dans le fond, c’est toute des trucs que si jamais tu n’as pas déjà dans ta cuisine, au pire, ça ne devrait pas te coûter ben ben cher pour t’en procurer et en plus, c’est le genre d’affaires que tu vas utiliser souvent si tu te mets à cuisiner davantage.

Je peux m’attendre à quoi comme recette ?

Tu peux t’attendre à recevoir des recettes de desserts, de collations, de plats principaux (avec ou sans viande) et des entrées.

Je m’engage à créer des recettes ben de base, qui vont peut-être pas épater la galerie pis révolutionner le monde culinaire, mais qui vont faire la job de te nourrir, te réconforter, goûter bon, être simple et te donner envie de les cuisiner à nouveau. Si tu t’abonnes plusieurs mois, tu devrais finir par avoir une pas pire sélection de recettes de base.

Si tu me suis sur mes réseaux sociaux, tu devrais avoir un aperçu de la recette du mois (et si celle-ci ne t’inspire pas ou ne respecte pas tes habitudes alimentaires, n’oublie pas que tu peux te désabonner n’importe quand !)

Tu peux aussi consulter la galerie pour voir toutes les recettes qui ont été partagées par le passé dans l’abonnement.

Est-ce que les recettes sont végétariennes ?

Je ne peux pas garantir à 100% que les recettes vont tout le temps être végétariennes. Certaines catégories de recettes le sont toutefois d’emblée (personne ne s’est jamais dit : enfin, des desserts végétariens !). Pour les recettes de plats principaux, si celles-ci continennent de la viande, je vais essayer au maximum de fournir en bonus une version végétarienne alternative de la recette (testée et tout autant savoureuse).

Est-ce que les recettes incluses dans l’abonnement sont des recettes exclusives au Courrier du Club ?

Non !

Pourquoi j’ai choisi de ne pas rendre les recettes exclusives ?

1. Je trouve que ça irait à l’encontre de mes principes reliés à l’accessibilité. Je suis consciente que ce n’est vraiment pas tout le monde qui peut se permettre de payer un abonnement de plus par mois et si tu es serré-e financièrement, je préfère de loin que tu mettes ce montant-là dans ton épicerie que dans un abonnement. Je préfère donc partager des recettes faciles gratuitement à l’ensemble des personnes qui me suivent, abonné-e ou non à mon service de cartes postales.

2. On va se dire les vraies affaires : c’est vraiment pas facile de faire de l’argent quand on démarre une entreprise comme nutritionniste en communication (et qu’on décide de ne faire AUCUN partenariats commerciaux et de garder son site internet exempt de publicités). Je dois passer beaucoup d’heures à créer du contenu qui me rapporte zéro dollars, juste pour entretenir la visibilité et l’engagement sur les réseaux sociaux. Pour l’instant, je n’ai pas le choix d’avoir un autre emploi pour mettre du pain su’a table, ce qui ne me laisse malheureusement pas assez d’heures à mon goût pour développer du contenu plus ambitieux pour Le Club Sandwitch. Ça serait donc me tirer un peu dans le pied que de rendre exclusif du contenu sur lequel je passe beaucoup d’heures, pour une petite poignée d’abonnements seulement. Si tu aimes le contenu que je produis et que tu veux en voir de plus en plus (t’as pas idée à quel point mes cahiers de notes DÉBORDENT de projets qui n’attendent que de voir le jour), t’abonner au Courrier du Club est surtout une manière de m’encourager à poursuivre dans ce projet.

Pourquoi je payerais pour ça debord ?

Ben parce que c’est très cool de recevoir une carte postale et une recette physique (et d’autres goodies!) à chaque mois dans ta boîte aux lettres.

Et aussi parce qu’un abonnement au Courrier du Club, c’est la meilleure manière de m’encourager à créer plus de contenus et éventuellement me permettre de travailler à temps plein sur Le Club Sandwitch (et créer ENCORE PLUS de contenus ambitieux) !

Questions sur l’abonnement et le prix

Comment ça marche l’abonnement ?

Tu peux t’abonner en tout temps pour la thématique du mois actuel. Par exemple, si tu t’abonnes au mois de mai, même le 31 mai, tu recevras le Courrier du Club du mois de mai. Par la suite, tu seras débité-e chaque mois le même jour que ta première commande et tu recevras le Courrier du Club du mois en cours.

Les délais pour recevoir ton courrier peuvent être variables, et indépendants de mon contrôle, mais j’essaie de traiter les nouvelles commandes à chaque lundi. Ça peut donc prendre quelques jours avant ton paiement et la réception de ton courrier.

Mais l’attente et l’imprévisibilité, ça fait partie aussi un peu de la joie de recevoir du beau courrier par la poste, non ?

Avec qui fais-tu affaire pour livrer le courrier ?

J’expédie le Courrier du Club via Postes Canada par courrier régulier. Il n’y a donc pas de possibilités de tracer ta commande. Tu ne recevras pas non plus de notification pour dire que ton courrier a été posté.

Si tu ne reçois pas ton courrier plus de deux semaines après ton paiement ou si celui-ci arrive abîmé, n’hésite pas à me contacter.

Est-ce que je peux me désabonner quand je veux ?

Oui, tu peux te désabonner quand tu veux. J’vais même pas t’en vouloir.

Est-ce que le prix inclut les taxes ?

Non, les taxes ne sont pas incluses dans le prix des abonnements indiqué sur cette page. Elles seront chargées lorsque tu complèteras le paiement de ton abonnement.

Je n’habite pas au Québec ! Est-ce que je peux m’abonner quand même ?

Pour l’instant, et afin d’offrir la livraison incluse dans le prix, le Courrier du Club n’est disponible qu’au Canada.

Questions sur les produits

Est-ce que tu utilises l’intelligence artificielle pour produire le Courrier du Club ?

Non. Je déteste l’intelligence artificielle pour pleins de raisons éthiques, notamment le vol des artistes et les impacts sociaux et environnementaux, et je suis convaincue que l’art est humain. Je travaille donc SANS IA : les idées que j’ai, les brainstorms que je fais, les recettes que je développe, les dessins que je crée et les textes que j'écris, ça sort de mon cerveau et ça passe par mes mains.

Est-ce que c’est toi qui produis les cartes postales et les stickers ?

Oui ! Tout est produit dans mon appart à Montréal ! J’illustre, j’imprime et je coupe moi-même tous mes produits.

C’est sûr que mes cartes postales et stickers n’ont peut-être pas le même rendu que si je les faisais faire industriellement, mais j’ai fait BEAUCOUP de tests pour trouver les meilleurs matériaux pour t’offrir des produits artisanaux de très bonne qualité.

Est-ce que les stickers sont résistants à l’eau ?

Oui et non.

Pour la partie oui : J’imprime mes stickers de type die cut sur des feuilles adhésives résistantes à l’eau et je les lamine avec une extra couche protective pour les imperméabiliser. Tu peux donc coller tes stickers sur ta bouteille d’eau et la laver à la main sans problème (j’ai fait des tests et ça tient bien, même après plusieurs lavages et frottage).

Pour la partie non : Ceci étant dit, puisqu’il s’agit d’un produit artisanal, le passage répété et excessif sous l’eau peut finir par abîmer les stickers. Pour maximiser leur durée de vie, je ne te recommande donc pas de passer au lave-vaisselle un item sur lequel se trouve un sticker et je doute fortement que ce soit une bonne idée de les coller sur ton char. Ça pourrait les abîmer grandement. De plus, ils ne sont pas traités pour être résistants aux UV.

Après ça, tu fais ben ce que tu veux avec tes stickers.

D’autres questions ?

N’hésite pas à m’écrire si tu as toutes autres questions !