Cuisiner, c’est pas sorcier ! Euh… attends un peu toé
C’est pas toujours facile de cuisiner. Cuisiner avec tes ami-es peut parfois rendre la tâche plus accessible (je te déconseille toutefois de cuisiner avec un raton laveur, ça risque de virer rapidement au chaos)
“Cuisiner, c’est pas sorcier”. Hey ça m’enrage tellement quand j’entends ça.
Non, c'est pas nécessairement facile de cuisiner. Et y’a plein de raisons pour expliquer ça :
Tu viens d'arriver en appartement, tu n'as jamais appris à cuisiner avant et tu ne sais pas par où commencer
Tu n'as pas l'équipement requis de base ou ta cuisine n'est pas fonctionnelle
Les ingrédients de base coûtent cher
Tes journées sont déjà ultra chargées et tu es brûlé-e quand tu reviens du travail et/ou de l'école
Tu partages ta cuisine en colocation et c'est pas évident de coordonner tout le monde
Ça te fatigue de penser à la montagne de vaisselle qui va t'attendre
Tu travailles dans un resto et c'est plus facile et moins cher de manger au travail
Tu vis des enjeux divers relatifs à ta santé physique et/ou mentale (ex: tu es une personne neuro divergente, tu souffres de dépression, tu vis une situation de handicap)
Tu habites seul-e et tu n'es pas motivé-e à cuisiner juste pour toi
Les ingrédients de base coûtent cher
Ah pis je l'avais tu dit? Les ingrédients de base coûtent cher
Ce ne sont pas des excuses. C'est une réalité avec laquelle il faut que tu composes au quotidien et c'est important de la prendre en considération. Par contre, pour chaque situation, il peut y avoir un moyen de diminuer (un peu) les barrières qui t'empêchent de commencer à cuisiner. Rien de magique. Mais de petites modifications qui peuvent rendre ça moins chiant ou plus atteignable (pis oui, ya des situations de vie vraiment difficile. Ça se peut que de cuisiner davantage, ce ne soit pas compatible avec ton quotidien actuellement).
Essaie de réfléchir à ce qui te freine quand tu penses à cuisiner et analyse le tout avec bienveillance. Par exemple:
Il te manque de l'équipement, un robot culinaire mettons? Est-ce qu'il y a des recettes que tu peux faire quand même ? Est-ce que tu peux le trouver usagé pour pas trop cher (les friperies vendent souvent de l’équipement de cuisine pour pas cher) ? Est-ce qu’il y a quelqu’un dans ton entourage qui en aurait un qui prend la poussière à te donner ? Nomme tes besoins autour de toi, on sait jamais !
Est-ce que tu peux inviter quelqu'un à cuisiner avec toi pour te motiver si tu habites tout-e seul-e et que tu n’a pas envie de cuisiner juste pour toi ?
Est-ce que tu veux faire un deal avec tes colocs que si tu cuisines tel jour, ils ou elles font la vaisselle ce jour là ou vice versa?
Rien de magique, rien de sorcier. Mais un petit changement à la fois pour t’aider à ce que cuisiner soit plus accessible pour toi, en fonction de tes enjeux et de tes capacités.
